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DES

OISEAUX DE BASSE-COUR

ET DU

LAPIN DOMESTIQUE,

CONTENANT

l'Indication des soins qu'ils exigent pour en tirer le plus
d'avantages possibles; un Précis des moyens les plus
nouveaux employés pour faire éclore les OEufs par une
chaleur artificielle; et les Procédés les plus sûrs pour
engraisser les Volailles, et utiliser et conserver leurs
produits.

PAR J. L. R.

Ouvrage complétant le Traité de l'Education des Animaux
domestiques.

AVEC DEUX PLANCHES GRAVÉES.

PARIS,
AUDOT, LIBRAIRE-ÉDITEur,

RUE DES MAÇONS-SORBONNE, No 11.

LES contrefacteurs seront poursuivis selon toute la rigueur de la loi.

Extrait du Code pénal.

Art. 425. Toute édition d'écrits, de composition musicale, de dessin, de peinture ou de toute autre production, imprimée ou gravée EN ENTIER OU EN PARTIE, au mépris des lois et règlemens relatifs à la propriété des auteurs, est une contrefaçon; et toute contrefaçon est un délit.

Art. 427. La peine contre le contrefacteur, ou contre l'introducteur, sera une amende de cent francs au moins, et de deux mille fr. au plus; et contre le débitant, une amende de vingt-cinq fr. au moins, et de cinq cents fr, au plus.

La confiscation de l'édition contrefaite sera prononcée tant contre le contrefacteur que contre l'introducteur et le débitant.

Les planches, moules ou matrices des objets contrefaits seront aussi confisqués.

TRAITÉ

DE L'ÉDUCATION

DES

F8T65

OISEAUX DE BASSE-COUR

ET DU

LAPIN DOMESTIQUE.

L'ÉDUCATION des oiseaux de basse cour est une branche importante de l'économie rurale et domestique. Les produits que l'on en tire, récompensent amplement des soins qu'ils exigent; et sous une administration bien entendue, la vente des œufs et des volailles peut couvrir le loyer d'une ferme, sans empêcher le fermier d'en consommer une partie. Mais, pour obtenir de tels résultats, il faut, outre une surveillance continuelle et active, adopter un mode d'éducation consacré par l'expé

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rience, et surtout le plus économique possible, en raison des ressources locales.

Le premier soin, sur lequel doit se porter l'attention de toute personne qui veut se former une basse-cour utile, est de considérer si les localités et les substances nutritives dont elle peut facilement disposer, lui permettent d'y admettre tel ou tel oiseau, et si son entretien pourra être assez productif et assez économique pour lui offrir un bénéfice raisonnable. Malgré qu'on puisse dire qu'en général, presque toutes les localités en France, à quelques modifications près, peuvent convenir aux différens oiseaux que l'on élève dans les bassescours, on ne peut disconvenir qu'il en est de bien plus favorables les unes que les autres; et l'on en voit la preuve par la réputation que méritent et que conservent les volailles de certains départemens.

Plus une exploitation est considérable, plus, généralement parlant, l'entretien des oiseaux de basse-cour devient facile et économique; car, sans eux, que de grains inutilement perdus! sans compter une quantité énorme d'autres substances, qui le seraient également, et qui, employées à leur nourriture, deviennent d'un rapport avantageux. C'est aussi dans ces

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