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MÉMOIRES ET DOCUMENTS

POUR SERVIR A L'HISTOIRE

DU COMMERCE ET DE L'INDUSTRIE

EN FRANCE

MÉMOIRES ET DOCUMENTS

POUR SERVIR A L'HISTOIRE

DU COMMERCE ET DE L'INDUSTRIE

EN FRANCE

PUBLIÉS SOUS LA DIRECTION DE

Julien HAYEM

AVEC UNE PRÉFACE DE

JULIEN HAYEM

Ouvrage couronné par l'Institut (Académie des Sciences morales et politiques)

SEPTIÈME SÉRIE

LIBRARY

TUBEUF, UN GRAND INDUSTRIEL FRANÇAIS Au xviii® siècle.

LE SECRET DE LA REINE.

LE MONOPOLE DU CHOCOLAT.
LA MANUFACture denteLLIÈRE DE MONTARGIS.
• LA CABALE DES BOUCHERS DE LYON EN 1714.

LA LETTRE DE CHANGE, SON ORIGINE;

LE ROLE DE LYON COMME MARCHÉ DE CHANGE AU MOYEN-AGE.

PARIS

LIBRAIRIE HACHETTE

79, BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 79

1922

mi

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